Das Produkt ist von Natur aus sehr jodreich. Eine übermäßige Jodaufnahme kann gesundheitsschädlich sein und zu Störungen der Schilddrüsenfunktion und des Jodstoffwechsels führen.
Eigenuntersuchungen haben ergeben, dass der Wakame Seetang,getrochnet, die Grenzwerte im Bereich des natürlichen Jodgehaltes überschreitet.