Bochum (ots) – Nach einem Jahr Pause öffnet die Kantine des Polizeipräsidiums Bochum an diesem Mittwoch wieder ihre Türen. Einkehren können dort alle – nicht nur Bedienstete des Präsidiums. Der neue Pächter ist ein alter Bekannter.
Rückblick: Vor ziemlich genau 20 Jahren, im April 1997, startete Dieter Kobus (heute 52) an gleicher Stelle schon einmal als Kantinenpächter. Zehn Jahre lang führte der Bochumer, der einst als Koch der Bereitschaftspolizei angefangen hatte, das Geschäft erfolgreich, dann zog er sich aus privaten Gründen zurück. Seitdem haben sich mehrere Pächter am Betrieb der beliebten Gastronomie versucht. Der letzte zog sich vor einem Jahr zurück – seitdem stehen die Räume leer.
Am Mittwoch, 2. Mai, fällt der offizielle Startschuss. Dann können Hungrige wieder unter der Woche zwischen 7 und 14 Uhr einkehren – morgens gibt’s Frühstück, ab 11.30 Uhr drei Mittagsmenüs (klein, vollwertig und vegetarisch). Alle Speisen werden, verspricht Kobus, frisch zubereitet. Auch auf individuelle Wünsche wollen er und sein Team eingehen.
Insgesamt fünf Mitarbeiter sorgen ab Mai für den reibungslosen Ablauf, darunter Koch Bazavoud Arkadi (31) und Julia (25), Kobus‘ Tochter. Insgesamt beschäftigt Dieter Kobus, der noch zwei weitere Kantinen im Stadtgebiet betreibt, 18 Menschen.
Mit „Herzblut“ wollen der Pächter und seine Mitarbeiter an die Sache herangehen. Kobus: „Die Örtlichkeit ist mir vertraut und für viele, die hier arbeiten, bin ich ein bekanntes Gesicht. Für mich schließt sich jetzt der Kreis.“
Info: Eröffnung: Mittwoch, 3. Mai, 7 Uhr. Die Kantine befindet sich in Gebäude 2 des Polizeipräsidiums (Obergeschoss), Eingang am Schillerplatz. Öffnungszeiten: wochentags von 7 bis 14 Uhr. Frühstück von 7 bis 11.30 Uhr, danach Mittagessen. Auch Partyservice und Veranstaltungen sind möglich. www.kantine-kobus.de
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